レストランのコース料理で
最後に出される "デセール"。
Haruka Murookaでは
最高級の食材を使用した
デセールだけを
コースとして提供します。
至福のデザートコースを
是非ご堪能ください。
季節のフルーツを使った
焼き菓子の販売と
バースデーケーキの販売も
行っております。
レストランパティシエとして
16年経験してきた室岡が
全国の生産者さんから直接取り寄せた
旬のフルーツや
お野菜の美味しさを活かし、
お客様の目の前で調理いたします。
作家さんにご制作いただいた器や
カトラリーと共にお楽しみください。
カウンター6席
当店は、完全予約制となっております。
画面上のRESERVEボタンよりご予約ください。
室岡 春香
Murooka Haruka
23歳で料理人を志し
銀座CardenaS へ入社。
デザート作りに定評を得たことから
レストランデザートにのめり込む。
2008年
リビエラ青山にて本格的に
パティシエとして修行を開始。
2019年
銀座ristorante OTTOにて
シェフパティシエに就任。
2021年
薫HIROOにて
シェフパティシエに就任。
2024年
Haruka Murookaとして独立。
RESTAURANT
月・金 15:00~ / 18:30~
土・日・祝 12:00~ / 15:30~ / 19:30~
(火・水・木は定休日)
完全予約制
〒107-0062
東京都港区南青山1丁目21−9
LUXE南青山1F−B
地下鉄千代田線 乃木坂駅5番出口より徒歩3分
2024/10/18
シュトーレンの予約を開始いたしました。
「予約サイト」よりご予約ください。
2024/10/17
ミシュラン東京2025
セレクテッドレストランに選出されました。
2024/09/28 雑誌「ヴァンサンカン」に掲載されました。
2024/08/21 9/19より初秋コースが始まります。
2024/07/24 「食べログマガジン」に掲載されました。
2024/06/11 WEBサイトを公開いたしました。